“九阳铁釜电饭煲居然还有个煲仔饭的菜单,这对于喜欢口感煲仔饭的人来说真是极好的! 这不,我又马不停蹄地试了一锅煲仔饭。倒不是为了赶快提交试用报告,而是为了想把上面的功能都一一体验一下,好验证这个铁釜是否真的有这么强大的功能。果真没让我失望,4.0铁釜焖出来的煲仔饭,粒粒分明,颗颗饱满,而且吸足了腊肠中的香味,那真是越嚼越香。为了让营养和口感更加丰富,我还加了胡萝卜和杏鲍菇,这样一来,在颜色上也得到了丰富。”
食材明细
腊肠煲仔饭的做法步骤
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1大米淘洗干净,清水加到2.3水位线,比平时正常的水略少一点点

2
腊肠、胡萝卜、杏鲍菇洗净备用
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分别切成小丁
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炒锅中放少许油,先将腊肠丁煸炒出油
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再将胡萝卜丁、杏鲍菇丁入锅中煸炒
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根据口味加入盐、酱油,调色调味,腊肠中已经有咸味了,所以可以少加点盐
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将炒好的腊肠菜丁倒在浸泡的米饭上,不用搅拌
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将内胆放入饭煲中,选择煲仔饭短粒米菜单
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时间到,喷香香的煲仔饭做好啦
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用随锅附带的铲子将饭与菜翻拌均匀
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看下面的锅巴,厚厚的一层,因菜中加了少量的酱油,因此锅巴色泽金红
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粒粒饱满,颗颗入味
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赶快来尝尝,细细品尝它带来的口齿之香
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可以根据自家的大米选择长粒米、短粒米、圆粒米等米种,也可以根据自己的口感需要来调整时间,我用的自动设定的时间,一切都省心了; 所用的菜料可以根据喜好进行调整; 厚厚的锅巴很焦香,需要慢慢品尝,越嚼越香。
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