“一个人的晚餐”
食材明细
杂蔬火腿鸡蛋炒面的做法步骤
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1青椒、红椒、胡萝卜洗净切丝；火腿肠切丝
2
面条开水烧熟，捞出，过冷水
3
热锅放油（比平时多一些），打入鸡蛋，炒成块状
4
放入青椒丝、红椒丝、胡萝卜丝、火腿丝，翻炒均匀，加盐、白糖、鸡精、生抽、老抽翻炒均匀
5
最后倒入面条，翻炒至面条上色，即可
6
1、面条过冷水，是防止粘块；
2、蔬菜的搭配可依个人口味更换；
