油盐烤栗子

https://st-cn.meishi.cc/r/112/158/2414612/s2414612_142241174811438.jpg的做法
中秋的栗子,一直放在急冷,慢慢被遗忘了,翻箱倒柜的时候才重新看见它。要不是把它放在急冷,估计可以直接扔垃圾桶了。黄油用完了,这次用花生油和盐来烤栗子,当然没黄油的香。

食材明细

主料
辅料

油盐烤栗子的做法步骤

  • 油盐烤栗子的做法步骤:1
    1
    栗子用剪刀剪出十字开口或用小刀划上一刀
  • 油盐烤栗子的做法步骤:2
    2
    将所有栗子都划好开口,然后放到烤盘上
  • 油盐烤栗子的做法步骤:3
    3
    烤箱200度预热10分钟,然后烤盘放置中层,上下火200度烤20分钟
  • 油盐烤栗子的做法步骤:4
    4
    锅里加入适量油,清水以及两勺子食盐
  • 油盐烤栗子的做法步骤:5
    5
    中火,将盐煮融化,然后熄火
  • 油盐烤栗子的做法步骤:6
    6
    然后将烤开了口的栗子倒入油盐水中全身打滚
  • 油盐烤栗子的做法步骤:7
    7
    再将栗子放到烤盘上,烤箱温度转为180度,再烤10分钟即可
  • 油盐烤栗子的做法步骤:8
    8
  • 栗子先烤开口后再上味,效果更好。
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