“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。 各地在冬至时有不同的风俗，但多数地方有冬至吃饺子的习俗。冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化，吃饺子成为多数中国人冬至的风俗。”
食材明细
猪肉芹菜水饺的做法步骤
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1面粉和水混合，揉成光滑的面团。备用
2
芹菜洗净，控干水分。切成碎末，加入少许食用油拌匀（可以防止芹菜出水）
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肉馅中加入一块浓汤宝，顺着一个方向搅打上劲
4
将肉馅和芹菜末混合均匀。面团搓成长条，切成大小相似的剂子，擀圆
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包成喜欢的样子（我包饺子很丑- -勿喷）烧开水下饺子~~煮熟盛出
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1.荤素的比例可以根据自己喜好调整；
2.喜好葱姜的可以加入适量葱姜末调味；
3.配上喜欢的蘸料就可以开吃了。
