莴笋炒牛肉

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  牛肉切丝

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莴笋削皮洗干净

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莴笋先切薄片

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在切成细丝，我刀工很差，切出来有点粗

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切好后莴笋丝

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备好的作料

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牛肉里要到点亚麻油或色拉油这样牛肉更嫩滑

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锅里放油，油温7成左右放入牛肉丝爆香

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爆香后放入备好的作料炒

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在放入莴笋丝炒熟放点鸡精起锅

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装盘即可吃了

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