酱香排骨

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  把排骨冷水下锅，煮开，煮出血沫，多煮一会儿，保持大火，让血水出来干净

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焯好的排骨放到苏泊尔电炖锅内胆，也可以用别的锅

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干黄酱加适量清水调稀备用

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备好香料

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炒锅热油，下黄酱中火炒出香味

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然后放入葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮炒出香味

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紧接着放入酱油和黄酒，炒匀

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加水烧开，放入盐和冰糖

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把煮好的汤倒进排骨锅

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选择排骨汤程序即可。如果没有这个锅，可以用任何的锅来做哦，如果用一般的锅来炖的话，时间选择在1个半时间左右即可

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