竹笋馄饨

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  肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块

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把竹笋用擦子擦成丝,再用刀剁一下

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竹笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中

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加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀

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买的馄饨皮(超市有卖)备用

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拿一张馄饨皮

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放上调好的肉馅

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卷一下,沾点清水到捏口

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两面对起来捏一下就行了

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馄饨就包好了

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锅里放水,烧开后下入馄饨

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碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用

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开锅后,馄饨漂起来就熟了

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盛到调好料的碗里加入小葱末.虾皮

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滴几滴辣椒油,一碗美味的竹笋馄饨就OK了

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