红色的鲜虾馄饨

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/2014/01/12/20140112120105798442828.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“红曲粉买了一小袋,真的很好抗用呀!宝宝学校调面包饺子,用红曲粉、抹茶粉各调了一块面团。开家长会时发现红曲粉的很漂亮,抹茶粉的基本瞧不出来。今天自己家也调一块面团试试包馄饨的感觉。”

食材明细

主料
辅料

红色的鲜虾馄饨的做法步骤

  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:1
    1
    面粉中加入红曲粉。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:2
    2
    加入温水调成面团。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:3
    3
    加入面粉擀成薄皮。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:4
    4
    切出大小合适的馄饨皮。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:5
    5
    猪肉虾仁香菇韭菜馅。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:6
    6
    馄饨皮上加入适量的馅料。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:7
    7
    向里转一下。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:8
    8
    折叠到离变还有5mm为止。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:9
    9
    两边按压住,封口。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:10
    10
    捏两角向中间合拢,重叠。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:11
    11
    包好的馄饨像元宝。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:12
    12
    可以放入冰箱速冻,平铺后冻硬,再装入袋子中。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:13
    13
    葱起末备用。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:14
    14
    大头菜切丝备用。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:15
    15
    胡萝卜切丝备用。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:16
    16
    水烧开后加入鸡蛋,煮到定型。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:17
    17
    加入馄饨大火煮。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:18
    18
    馄饨浮起后加入大头菜和胡萝卜。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:19
    19
    加入生抽
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:20
    20
    加入适量盐。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:21
    21
    加入葱花。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:22
    22
    加入香油。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:23
    23
    加入黑胡椒粉。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:24
    24
    成品图。
  • 红色的鲜虾馄饨的做法步骤:25
    25
    成品图
  • 1、猪肉中加入盐、味精、油、生抽搅拌均匀。2、虾仁中加入料酒、黑胡椒粉、葱姜拌匀。3、韭菜切末后加入油拌一下,不下汤后再和肉馅调匀。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 主食   家常菜   馄饨   午餐   晚餐  

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