“滑子菇又叫珍珠菇，主要分布在我国东北大小兴安岭地区等地，是世界上五大宗人工栽培的食用菌之一，是典型的低热量、低脂肪的保健食品。滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。”
食材明细
滑子菇油菜汤的做法步骤
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1滑子菇用水焯一下
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准备食材：猪肉切薄片用酱油和淀粉拌匀，油菜叶和帮分开，油菜帮切丝
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热锅放油，放入猪肉翻炒
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变色后放入滑子菇
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翻炒一会
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放入适量水煮一会
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放入油菜帮煮开
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再放入油菜叶
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加入少许盐、葱和胡萝卜丁即可
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味道鲜美，爽滑可口
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油菜叶易熟一定要后放进去，烫个开即可
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利尿
