什锦蔬菜炒鸡丁

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  准备好淀粉，将鸡肉丁均匀地裹上淀粉

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锅中烧油，加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可出锅沥油

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出锅沥油

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准备其它配料分别切丁，放入盘子里备用

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6.锅中留底油，小火炒至火腿出香味，加入胡萝卜丁，继续翻炒

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依次加入剩余配料翻炒均匀后加入调味料，勾芡

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