“看到朋友分享的优惠就买了大包的面包糠，超市走起又备鱿鱼圈和鸡腿，上周六用鸡腿炸了一次鸡米花，好吃极了。 这周阴天哪也没去在家又折腾起了鱿鱼圈，一样的酥脆可口，沾上蕃茄酱美味呀！”
食材明细
脆皮鱿鱼圈的做法步骤
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1准备好所需要的材料，鱿鱼圈是买的速冻的
2
把鱿鱼圈解冻去去皮，洗干沥水，放盐、胡椒粉、料酒和烤肉酱拌均匀，然后腌制30分钟
3
准备好一份生粉、鸡蛋液和面包糠
4
把腌好的鱿鱼圈依次裹上一层生粉，再沾上鸡蛋液，最后放进面包糠中裹均
5
依次做好所有的鱿鱼圈
6
锅中倒适合油烧6成热，放鱿鱼圈进去开炸
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炸的过程油温会慢慢升高，鱿鱼圈炸至金黄即可
8
鱿鱼圈上面的滑滑的皮要撕掉；
腌的时候放料酒去腥，腌制时候长更入味；
炸的时候油温不要太热以免外层的酥焦了而内部的鱿鱼肉还没熟。
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解酒
