蒜苗青椒回锅肉

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  青红椒洗干净

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蒜苗切段

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蒜苗叶切段放一边

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辣椒切斜块

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把五花肉提前煮好，然后五花肉切薄片

6

配料小葱头，蒜，姜，花椒

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冷锅烧菜籽油，菜籽油烧到冒烟

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放入五花肉中火煸炒

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加入老抽，白糖少许

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加入葱姜蒜等，豆瓣酱

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一勺豆鼓

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翻炒片刻，放入蒜头，青红辣椒

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大火炒一分钟，放入蒜苗叶

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翻炒蒜苗断生即可

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调入鸡精

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差不多可以了

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出锅

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