鲜肉小馄饨

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里脊肉去皮剁碎，葱姜洗净切末

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全蛋液加入半个

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盐适量

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白胡椒粉少许，我比较喜欢用胡椒粉给小朋友，觉得比化学调料好一点

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顺时针搅拌均匀后，用汤匙加一汤匙水继续搅拌上劲，水份没了，再加一汤匙，再搅拌吸收，我加了三汤匙，小馄饨馅越是水水的越嫩越好吃，（这是江苏人爱吃的做法）很适合宝宝吃。

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这是搅拌好的馅

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馄饨皮中间放上馅，在虎口处握一下就可以了

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小馄饨不拘泥样子，随意就好

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烧水的时候做一个汤底，紫菜、虾皮、生抽、麻油。

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水开后下入馄饨煮熟就可以了

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