“天气热了，基本隔两天就要做一次酸奶，有时拌着水果吃，有时打成酸奶昔喝，多下来的就做成小面包，有了酸奶的加入，面包变得很是松软。”
食材明细
全麦酸奶面包的做法步骤
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1面包桶内放入蛋液、酸奶
2
再放入两种面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上，和面20分钟
3
放入黄油再和面20分钟
4
进行发酵
5
发好的面团取出排气后分成8份
6
擀成长方形，底部压薄
7
卷起
8
放入模具，再次发酵
9
发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻
10
烤箱预热，180度中层烤13分钟左右，上色严重时盖上锡纸
11
酸奶量根据自家面粉吸水性，上色严重时盖上锡纸
