榴莲披萨

https://st-cn.meishi.cc/r/192/188/5297192/s5297192_146358873982234.jpg的做法
榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,具有“水果之王”的美称,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,用榴莲做的披萨是重口味者的最爱,柔滑香甜的口感绝对值得推荐! 这个方子的量可以做一个9寸披萨

食材明细

主料
辅料

榴莲披萨的做法步骤

  • 榴莲披萨的做法步骤:1
    1
    将主料里除黄油外的所有材料混合,揉成面团
  • 榴莲披萨的做法步骤:2
    2
    加入黄油揉至扩展阶段
  • 榴莲披萨的做法步骤:3
    3
    发酵至两倍大
  • 榴莲披萨的做法步骤:4
    4
    发酵后的面团挤出空气,盖上保鲜膜,室温下醒发15分钟
  • 榴莲披萨的做法步骤:5
    5
    用擀面杖擀成约9寸大小的圆形面饼
  • 榴莲披萨的做法步骤:6
    6
    放入派盘,整成中间薄四周厚,中间用叉子叉出小孔
  • 榴莲披萨的做法步骤:7
    7
    静置10分钟,抹上乳酪
  • 榴莲披萨的做法步骤:8
    8
    放上约30克马苏里拉芝士
  • 榴莲披萨的做法步骤:9
    9
    放上榴莲肉,喜欢吃榴莲的尽管大方多放哦
  • 榴莲披萨的做法步骤:10
    10
    再铺上一层马苏里拉芝士(大约70克),少量黄桃切块装饰,不放也可以
  • 榴莲披萨的做法步骤:11
    11
    烤箱中层,上下火,160度,25分钟,注意观察上色情况(温度和时间仅供参考,结合自己烤箱脾气调整)
  • 榴莲披萨的做法步骤:12
    12
    duang~榴莲披萨出炉!色泽金黄,口感柔滑
  • 榴莲披萨的做法步骤:13
    13
    很赞的拉丝哦
  • 榴莲披萨的做法步骤:14
    14
  • 1.每种面粉的吸水性不同,面团里的水量建议不要一次性全部加完,留少量看面团干湿情况再添加 2.乳酪、马苏里拉芝士、榴莲的量都可以根据自己的喜好加减 该道食谱所使用的是美的智能电烤箱,型号为T7-L382B二代,容量38L,功率为1800W,请根据自家烤箱的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。
    所属分类: 烘焙   晚餐   午餐   宵夜   主食  

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