鸡腿小酥肉

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  鸡腿去骨头切条，鸡皮带着更香，不喜欢就去掉。

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放入所有调料。

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拌匀腌制30分钟，时间长了更入味。

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把洋葱、姜挑出来。

5

放入淀粉、面粉、鸡蛋。

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拌匀，让面糊均匀的把鸡肉裹上。

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锅内放花生油，烧至5成热，放入鸡肉。

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中火慢慢炸。

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炸熟捞出。

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油温升至7成热，下入鸡肉二次复炸，这样外皮酥脆，增香。

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复炸1分钟出锅。

12

有没有和我一样一边炸、一边吃的呀?。

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出锅、装盘。

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好吃到停不下来。