“猫喜欢做豆腐菜吃，不管是打边炉，做汤羹，还是烧菜肴，那香软嫩滑的豆腐块带着热热的温度进入口腔时，那感觉超好的”
食材明细
豆腐烧鲈鱼的做法步骤
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1鲈鱼处理干净，锅烧热，放油，鲈鱼下锅煎，一面煎挺后翻面继续煎
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姜片入锅煸香
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加入香辣酱炒香后，加入少许生抽
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同时沏入开水，调味，并大火烧制
5
当锅中汤汁明显收浓时，把鱼先盛出，放入小红尖椒碎
6
并加入少许淀粉水勾个薄芡
7
洒上葱花，把豆腐浇在鱼身上即可
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香辣酱已有咸味，再要放盐时，需注意用量
