香煎红烧肉

https://st-cn.meishi.cc/r/158/197/6236908/s6236908_146470130054628.jpg的做法
真的非常非常美味 太好吃了

食材明细

主料
辅料

香煎红烧肉的做法步骤

  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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    锅里烧热水 猪小排洗净 放进去 焯3分钟 去掉血水 沥干备用
  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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    锅烧热 倒少许油 4片姜 1个八角 3瓣蒜 10粒花椒 放入锅里爆香 倒入小排一起翻炒
  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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    小排煎成两面金黄色 放几粒冰糖 4勺老抽 3勺生抽 3勺料酒 一起翻炒 直至小排上色
  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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    然后加水没过小排 小火煮30分钟左右
  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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    水不多了 加一点点盐和鸡精 炒一会 开大火收汁装盘
  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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    装盘 撒上一点香葱
  • 香煎红烧肉的做法步骤:7
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  • 盐最后放 一点点就好 酱油是有咸味的
    所属分类: 闽菜   西北菜  

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