“老公很喜欢吃红烧肉，这次做红烧肉加入些胡萝卜和栗子，目的在于补充营养！”
食材明细
红烧肉的做法步骤
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1将五花肉整个下锅焯一下，焯掉浮沫，放凉后切成麻将块，准备煎锅，不放油，将肉块放入。
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将多余的油煎出，保证肉肥而不腻。
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这是煎出的油。
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准备炒勺，放入三匙水
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放入冰糖适量，我放的有些多了，太甜也不好吃
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将肉放入，加入料酒和老抽翻炒
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准备砂锅，将锅中的肉和汤倒入
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准备葱段，姜片和香叶两片，桂皮一小节，两个大料
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准备好剥壳栗子
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将辅料一起放入
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加入多半碗水至刚刚没到肉上
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盖盖等锅开后小火半小时放入胡萝卜，再小火烧半小时，若汤比较大，大火收一下汤汁，出锅即可
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