“鹌鹑蛋个头小小的，但营养丰富，大家们都喜欢它用于沙拉中，腌渍、水煮或做胶冻食物。今天把它配排骨煮，也不错呀！”
食材明细
鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤
-
1准备好食材
2
鹌鹑蛋洗净，将其煲熟
3
排骨加入生抽、油、盐、料酒、玉米淀粉调味，调味料拌均均，腌制2小时
4
煲熟后，剥去蛋壳
5
热油锅，炒香姜葱
6
加入排骨翻炒
7
加入适量的盐，白糖调味
8
加入生抽、老抽调味
9
加入150毫升热开水
10
加入鹌鹑蛋，翻炒几下，盖上锅盖稍煮片刻
11
待食材煮熟后，加入水定粉，炒均匀，大火收汁即可
12
排骨灼下水再煮也行
所属分类：
补肾
