“鹌鹑蛋个头小小的,但营养丰富,大家们都喜欢它用于沙拉中,腌渍、水煮或做胶冻食物。今天把它配排骨煮,也不错呀!”
食材明细
鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤
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1准备好食材

2
鹌鹑蛋洗净,将其煲熟
3
排骨加入生抽、油、盐、料酒、玉米淀粉调味,调味料拌均均,腌制2小时
4
煲熟后,剥去蛋壳
5
热油锅,炒香姜葱
6
加入排骨翻炒
7
加入适量的盐,白糖调味
8
加入生抽、老抽调味
9
加入150毫升热开水
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加入鹌鹑蛋,翻炒几下,盖上锅盖稍煮片刻
11
待食材煮熟后,加入水定粉,炒均匀,大火收汁即可
12
排骨灼下水再煮也行
所属分类:
补肾