鹌鹑蛋烧排骨

https://st-cn.meishi.cc/r/59/199/2299809/s2299809_146528460094211.jpg的做法
鹌鹑蛋个头小小的,但营养丰富,大家们都喜欢它用于沙拉中,腌渍、水煮或做胶冻食物。今天把它配排骨煮,也不错呀!

食材明细

主料
辅料

鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤

  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:2
    2
    鹌鹑蛋洗净,将其煲熟
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:3
    3
    排骨加入生抽、油、盐、料酒、玉米淀粉调味,调味料拌均均,腌制2小时
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:4
    4
    煲熟后,剥去蛋壳
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:5
    5
    热油锅,炒香姜葱
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:6
    6
    加入排骨翻炒
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:7
    7
    加入适量的盐,白糖调味
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:8
    8
    加入生抽、老抽调味
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:9
    9
    加入150毫升热开水
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:10
    10
    加入鹌鹑蛋,翻炒几下,盖上锅盖稍煮片刻
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:11
    11
    待食材煮熟后,加入水定粉,炒均匀,大火收汁即可
  • 鹌鹑蛋烧排骨的做法步骤:12
    12
  • 排骨灼下水再煮也行
    所属分类: 补肾  

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