不用一滴水的红烧排骨

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  先来教大家排骨不用焯水的做法：把排骨放在盆里，加入一勺食盐，用手充分抓匀，然后用清水冲洗干净即可

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然后来腌制排骨：加入一勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油、一勺番茄酱、一小勺黑胡椒粉、一勺蜂蜜，搅拌均匀

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腌制半个小时以上

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热锅热油，爆香香料

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然后加入姜片蒜片

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加入一勺豆瓣酱

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加入一块红腐乳，翻炒均匀

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加入腌好的排骨

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翻炒均匀

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加入一瓶啤酒

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盖上锅盖焖煮四十分钟

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然后来准备配菜：熟玉米切块，鹌鹑蛋煮熟剥皮，胡萝卜切小块

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排骨炖熟后加入配料，翻炒均匀，再炖15分钟就可

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炖好开吃吧

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