“简单美味，需要耐心等待。”
食材明细
烤羊腿的做法步骤
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1将蚝油，料酒，孜然粉，辣椒粉，盐，色拉油用刷子均匀涂在羊腿上，为保证入味，要用刀在羊腿上划开多道切口。把切开的洋葱也一起放入，如有锡纸可包裹效果入味更好，腌制90分钟后可以开始烤。
2
将烤箱温度设置220度，时间为40分钟。用烤箱纸或锡纸包裹烤制，保证入味，也免得油溅出。
3
烤制40分钟后打开烤箱，注意温度，小心烫手。再次加入孜然粉，辣椒粉，用刷子加色拉油刷上。然后放进烤箱220度翻面再烤10分钟。
4
出烤箱，完成烤制。
5
烤箱提前预热5分钟，条件允许提前一天腌制味道更好。
