“以前做完豆浆,我都把豆渣留下来做各种的豆渣煎饼,黄豆富含植物蛋白,适合大众进补,多吃豆制品,对身体非常好哦。用醇浆机做的豆浆,不用过滤,直接用豆浆代替水做煎饼,口偶感更好呢。”
食材明细
高纤维豆浆芝麻饼的做法步骤
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1黄豆清洗干净后用水泡发

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酱泡好的黄豆倒入豆浆机,打好
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将打好的豆浆倒入容器,加入一个鸡蛋、倒入面粉,加一撮盐,拌成较为浓稠的糊糊
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平底锅上刷上少许油,将面糊到进去,小火将面糊煎至底部凝固 
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翻面将另一面也煎好
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趁热赶紧撒上少许烤熟的芝麻
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切片即可
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1、面糊不用太稠,用勺子舀起,能流下来的程度最好。
2、豆浆调好的面糊,劲道不如清水,一定要等面糊凝固后才能慢慢翻面,否则容易将饼弄烂。
3、芝麻事先烤熟或者炒熟。
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豆浆