“妹妹从南方带来的毛豆，非常新鲜，用她们当地的做法做的发给我的朋友们看看。”
食材明细
毛豆鸡蛋汤的做法步骤
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1毛豆剥好洗净备用
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姜切丝备用
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锅中放油加热放入姜丝翻炒片刻加毛豆
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毛豆炒至变色加白糖和盐翻炒1分钟加水
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加水烧开
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加水烧开后要稍微多煮一会，煮至颜色发白，豆子熟了即可放入打好的鸡蛋
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放入鸡蛋烧开即可
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漂亮吧？
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不喜欢甜味的可以少加白糖！加水烧开后一定要多煮一会，也可盛个豆子尝尝熟了再放鸡蛋。
