莲藕马蹄芹菜肉丸

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  马蹄和莲藕去皮洗干净，芹菜洗干净折小段

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马蹄莲藕芹菜都切成细块

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切好的青菜放到料理机打碎，为了保留马蹄和莲藕的脆爽，不要打太烂

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精瘦肉洗干净切小块放到料理机打成肉泥

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青菜和肉泥混合搅拌

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筛入面粉放各种调料一起搅拌

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搅拌好后静置十分钟

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捏成丸子

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热油锅煎丸子

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煎五分钟左右肉丸变金黄色即可出锅

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