“增加了肉香的豆腐饼,果然不会让人失望呀。有肉有菜的营养小饼,能满足爱吃肉宝宝的需求,再搭配一碗营养粥,有干有稀,宝宝的一餐就轻松搞定啦!”
食材明细
油菜豆腐肉饼的做法步骤
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1食材准备:油菜叶、豆腐、瘦肉/培根、淀粉。

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油菜去梗留叶,洗净后放入开水里焯一下,剁成菜末;豆腐用勺子压成泥;瘦肉/培根剁成末。
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把菜末、豆腐、肉末拌匀,调入一点点盐和酱油(豆腐不需要那么多盐,一定要少放),再调入淀粉,和馅料一起拌匀。
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用手先搓一个丸子状,再用掌心轻压一下成饼形。
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热锅后刷一层油,小火烙,一面熟之后翻另一面,直到两面熟透金黄色。
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