“清蒸桂鱼色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。选材时选用新鲜的桂鱼,配上又伊鲜柚子酱油,味道好极了。”
食材明细
柚子酱油菜谱——清蒸桂鱼的做法步骤
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1将鱼清理干净后,放在盘子上,盖上葱结,姜片,淋上黄酒。

2
蒸锅内水烧开后,放入鱼,蒸8分钟。
3
鱼蒸好后,将多余的汤汁倒掉,大葱切丝,放在鱼身。
4
淋上又伊鲜柚子酱油。
5
油大火烧开。
6
快速淋在大葱丝上,即可。
7
清蒸桂鱼完成。
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“清蒸桂鱼色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。选材时选用新鲜的桂鱼,配上又伊鲜柚子酱油,味道好极了。”