“茴香也有叫小茴香的，具有特殊香气的蔬菜，包包子包饺子都好吃，在我家里最喜欢的还是用茴香包包子，要发面的，茴香汁侵入宣软的面皮里，没说的，就是好吃。”
食材明细
茴香肉馅发面包子的做法步骤
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1酵母用温水融化后，倒入面粉里，把面粉和成面团饧发约1小时
2
肉剁成肉泥状，香葱切碎
3
香葱放入肉中，加入蚝油，盐，胡椒粉，食用油搅拌均匀
4
茴香荤香清洗干净控去水分
5
切碎
6
放入拌好的肉馅里拌均匀
7
面发好
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面团揉匀松弛做自己喜欢的大小的面剂子
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包馅
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包成包子
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蒸锅放水，放入包好的包子，水烧开后蒸15分钟即可，蒸好后断火停2分钟在开盖起锅
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拌茴香馅可以放一点香油调味，味道很特别很好吃。
所属分类：
包子
