茴香肉馅发面包子

https://st-cn.meishi.cc/r/51/205/2301301/s2301301_146992570030822.jpg的做法
茴香也有叫小茴香的,具有特殊香气的蔬菜,包包子包饺子都好吃,在我家里最喜欢的还是用茴香包包子,要发面的,茴香汁侵入宣软的面皮里,没说的,就是好吃。

食材明细

主料
辅料

茴香肉馅发面包子的做法步骤

  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:1
    1
    酵母用温水融化后,倒入面粉里,把面粉和成面团饧发约1小时
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:2
    2
    肉剁成肉泥状,香葱切碎
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:3
    3
    香葱放入肉中,加入蚝油,盐,胡椒粉,食用油搅拌均匀
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:4
    4
    茴香荤香清洗干净控去水分
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:5
    5
    切碎
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:6
    6
    放入拌好的肉馅里拌均匀
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:7
    7
    面发好
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:8
    8
    面团揉匀松弛做自己喜欢的大小的面剂子
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:9
    9
    包馅
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:10
    10
    包成包子
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:11
    11
    蒸锅放水,放入包好的包子,水烧开后蒸15分钟即可,蒸好后断火停2分钟在开盖起锅
  • 茴香肉馅发面包子的做法步骤:12
    12
  • 拌茴香馅可以放一点香油调味,味道很特别很好吃。
    所属分类: 包子  

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