“不喜欢油炸的鸡米花,所以用空炸锅做了,孩子吃的更健康一些。”
食材明细
鸡米花(空气炸锅版)的做法步骤
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1将鸡胸肉洗净切小块,加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀,腌制一小时;

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准备好淀粉、面包糠,鸡蛋打成蛋液;
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将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀,让每一块都涂满淀粉;
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用筷子夹一块在蛋液里滚一圈;
5
再在面包糠里滚一圈;
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将所有的鸡肉块都处理好装盘;
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空气炸锅200度预热5分钟;
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用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油;
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倒入一半的鸡米花,200度炸15-20分钟左右;
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到一半时间的时候去取晃一下,再继续炸熟即可;
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虽然没有油炸版的好吃,但是健康,而且趁热吃,味道、口感都还是不错的。