“在外边开烧烤晚餐固然浪漫，可是如果季节或者气候不合适，真是恼人呢。其实有一口烤箱，自己在家里也可以做创意小吃，不但可以锻炼自己的动手能力，更能保证自己的营养健康。”
食材明细
什锦烤串的做法步骤
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1准备好材料。
2
猪颈肉洗干净切小块，洒入适量胡椒粉
3
放入盐 ，料酒。
4
倒入酱油。
5
搅拌均匀，腌制一个小时。
6
彩椒洗干净后切块，切成三角形的形状
7
几片彩椒一块肉串成一串。
8
防止竹签被烤焦，竹签先用水浸泡20分钟，然后串好肉后，露出的部分包上锡纸。
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肉串放在烤架上，上层，底层在放上一个铺了锡纸的脱盘接油。
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刷上一层蜜糖和腌制肉剩下的酱汁，230°十分钟。
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再刷上一层酱汁和蜜糖。
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洒上一层孜然粉，230°十分钟即可。每个人的烤箱不一样，温度时间自己控制好。
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可以根据自己的口味，选择五彩缤纷且健康十足的食材来制作这款什锦烤串
