照烧鸡

https://st-cn.meishi.cc/r/147/90/4460147/s4460147_147244502765043.jpg的做法
以前跟媳妇在日本料理店里吃过照烧鸡肉,太好吃了!就想在家也给她做一回,自制的照烧汁味道特别好,想和大家分享一下!

食材明细

主料
辅料

照烧鸡的做法步骤

  • 照烧鸡的做法步骤:1
    1
    先准备鸡腿两个
  • 照烧鸡的做法步骤:2
    2
    用厨房剪刀把骨头去掉
  • 照烧鸡的做法步骤:3
    3
    挫些洞洞
  • 照烧鸡的做法步骤:4
    4
    加半碗水
  • 照烧鸡的做法步骤:5
    5
  • 照烧鸡的做法步骤:6
    6
    加入一勺老红糖
  • 照烧鸡的做法步骤:7
    7
    两勺日式酱油,少许盐,跟姜末,伴均匀腌制半小时
  • 照烧鸡的做法步骤:8
    8
    照烧汁:先加一勺老抽,一勺蜂蜜
  • 照烧鸡的做法步骤:9
    9
    两勺日式酱油,半碗水拌均匀即可
  • 照烧鸡的做法步骤:10
    10
    准备一点蔬菜
  • 照烧鸡的做法步骤:11
    11
    胡萝卜随意切花
  • 照烧鸡的做法步骤:12
    12
    一起焯熟!
  • 照烧鸡的做法步骤:13
    13
    不沾锅烧热,不要加油,鸡皮向下煎一会
  • 照烧鸡的做法步骤:14
    14
    再翻过来煎一会,一直煎到两面金黄。
  • 照烧鸡的做法步骤:15
    15
    下照烧汁,烧开后加盖小火闷5分钟。再大火烧到汤汁浓稠即可
  • 照烧鸡的做法步骤:16
    16
    盛出来,鸡块就做好啦
  • 照烧鸡的做法步骤:17
    17
    切块
  • 照烧鸡的做法步骤:18
    18
  • 所属分类: 补血   养肝  

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