“以前跟媳妇在日本料理店里吃过照烧鸡肉，太好吃了！就想在家也给她做一回，自制的照烧汁味道特别好，想和大家分享一下！”
食材明细
照烧鸡的做法步骤
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1先准备鸡腿两个
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用厨房剪刀把骨头去掉
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挫些洞洞
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加半碗水
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加入一勺老红糖
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两勺日式酱油，少许盐，跟姜末，伴均匀腌制半小时
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照烧汁：先加一勺老抽，一勺蜂蜜
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两勺日式酱油，半碗水拌均匀即可
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准备一点蔬菜
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胡萝卜随意切花
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一起焯熟！
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不沾锅烧热，不要加油，鸡皮向下煎一会
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再翻过来煎一会，一直煎到两面金黄。
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下照烧汁，烧开后加盖小火闷5分钟。再大火烧到汤汁浓稠即可
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盛出来，鸡块就做好啦
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切块
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