“今天突然有点想念妈妈的味道。有半年多没吃到妈妈做的菜了，就试着做了这道菜！在我的记忆中每年冬天吃的最多的菜品，北方的冬天常吃的菜有白菜，土豆，青萝卜，胡萝卜，家乡靠海近所以海鲜的价格也是“白菜价”，整个冬天都是各种海鲜配上面的菜来做！自己做了吃到的味道还是没有记忆中妈妈的味道！宝宝给予我很高的评价，让我暖暖滴”
食材明细
白菜大虾的做法步骤
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7清洗干净备用，去虾线，用牙签在虾背部最高点，挑出虾线！
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白菜切条，香葱切段
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锅内热油下葱姜片！炒出香味
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把虾放入锅内翻炒几下放入白菜继续翻炒
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盖锅焖2分钟，白菜会出水分，所以炒的时候记得要开盖翻几下，避免粘锅
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汤汁收干即可出锅，喜欢有汤的朋友可以不收干汤汁！
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为了鲜美，一定不要加水噢～记得多翻
