“色香味俱全的红烧鲫鱼”
食材明细
红烧鲫鱼的做法步骤
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1把鱼洗净沥干水，葱姜蒜切成段
2
辣椒切成段
3
烧热锅放油加热至冒烟！
4
把鱼轻放入锅煎至两面金黄
5
把姜蒜爆香再放辣椒煸炒至断生加一碗水！撒入盐、鸡精、蚝油、酱油盖好锅盖焖6～7分钟入味！
6
出锅再撒点味精、葱段
7
小火煎至两面金黄！（入锅千万不要放盐容易粘锅）
