青椒炒腊肉

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““炎热的夏天，家人没有食欲，作为主妇当然不能置之不理。用儿子最喜欢的王家五腊肉搭配青椒炒了，腊肉的咸香和青椒的爽口简直就是绝配，有了这盘菜，儿子吃了两大碗饭呢！” ”

食材明细

主料
辅料

青椒炒腊肉的做法步骤

  • 青椒炒腊肉的做法步骤：1
    1
    腊肉提前蒸熟后切片。
  • 青椒炒腊肉的做法步骤：2
    2
    胡萝卜、青椒切片。
  • 青椒炒腊肉的做法步骤：3
    3
    炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。
  • 青椒炒腊肉的做法步骤：4
    4
    放入葱、姜炒香。
  • 青椒炒腊肉的做法步骤：5
    5
    放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。
  • 青椒炒腊肉的做法步骤：6
    6
    炒至青椒段生后即可关火。
  • 青椒炒腊肉的做法步骤：7
    7
    米饭杀手哈！
    • 腊肉本身就有咸味儿，所以不要放太多盐。 -使用的厨具：炒锅
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