“鱿鱼入菜味道非常鲜美。鱿鱼不但营养价值很高，食疗功效也很多，可以调节血糖，降脂降压，保护视力，增强免疫力等等。蒜薹与鱿鱼是黄金搭配，爆炒出的菜品味道相当好。”
食材明细
蒜薹爆鱿鱼的做法步骤
-
1鱿鱼择洗干净
2
蒜薹择洗干净
3
鱿鱼切成条
4
蒜薹切成段
5
蒜薹入锅焯水
6
鱿鱼入锅焯水
7
起油锅，姜蒜入锅煸香，蒜薹入锅炒
8
鱿鱼入锅炒
9
加料酒炒
10
加盐炒，炒均匀即可出锅装盘
11
食材入锅焯水时入锅一烫即可捞出。
此菜要爆火快炒
此菜不宜添加色重的调味品。
