“孩子不爱吃鱼，可鱿鱼他却比较喜欢，可能是因为鱿鱼鲜香，而且还没有刺吧，今天又给孩子做了炒鱿鱼，加了芹菜一炒的，非常香辣下饭。”
食材明细
芹菜炒鱿鱼的做法步骤
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1准备好鱿鱼肉洗净。
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锅加水。
3
放入鱿鱼。
4
焯水煮一下。
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捞出鱼肉。
6
准备好芹菜。
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芹菜洗净切片。
8
锅热油，下姜蒜和辣椒。
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炒香调料。
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加入鱿鱼。
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加点料酒。
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加点酱油翻炒。
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加入芹菜。
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加盐。
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加鸡精调味炒匀。
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装盘。
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1、鱿鱼焯水煮一下，不要煮太久。
2、加点料酒可以去腥提味，加辣椒更开胃。
