“鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品 。。。”
食材明细
腌白菜煮鳗鱼的做法步骤
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1食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）
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将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
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烧锅加4汤勺油烧热，下入切好的腌白菜，搁入干辣椒翻炒翻炒。
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接着，合入已清洗好的鳗鱼，搁入姜片，加适量的水。
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加2汤勺料酒。
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翻动一下煮开煮上10分钟。
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然后，加少许盐。
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加少许味精。
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调味翻匀，即成。
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所属分类：
补血
