“ 青椒腊肉油豆腐丝，家常菜。家常菜与酒店里的菜的味道与口感出入很大。但家常菜却是我们每天必须面对的，用来养家的菜。家常菜没有那华丽丽的外表，没有那香腻腻的口感，可是家常菜能吃出一股浓浓的家的温馨。 家常菜是一个很宽泛很亲民的很通俗的菜，家常菜可随意搭配，有炒，炸，蒸，红烧等烹饪方式。”
食材明细
青椒腊肉油豆腐丝的做法步骤
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1用料
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腊肉切片，辣椒，油豆腐，青椒切丝
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先炒腊肉
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将腊肉里的油扁出
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放进白菜梗子
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放时辣椒，油豆腐丝
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放盐炒匀
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撒上辣椒粉
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淋上酱油
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炒入味
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撒上鸡精
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即成
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装盘上桌
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出锅前可适当放点清水，俺家喜欢吃干菜，没入水也行。
所属分类：
补血
