“ 我的混搭风又来了，有时候为的是偷懒，有的时候是为了赶时间，今天就是想尝试一下是什么味。这里有一点不好就是鸡蛋炒好后，我没有提早出锅，如果说出锅了，那成品年糕看起来应该会更加的清爽才对，所以也只能下次再试啦，喜欢混搭风的朋友们可以尝试一下这鱿鱼鸡蛋炒年糕会是什么味。”
食材明细
鸡蛋鱿鱼炒年糕的做法步骤
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1备好所用食材。
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锅里加油将蛋液下锅炒好备用。（最好是出锅等一下回锅）
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再将包菜及胡萝卜下锅同炒出味，加少许细盐调味。
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再将年糕下锅炒制。
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加入适量细盐及料酒炒至食材挂味即可。
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这样子一份鸡蛋鱿鱼炒年糕就完成了。
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有葱的加点葱会更加有味，像我们家喜欢醋，我会在出锅前再少少加点醋，但这炒年糕里加醋，好像就我们老家人才会喜欢，所以我在这里说一下。
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