“夏天就是不爱吃大荤，清清爽爽的一盘素三丝，色泽鲜明。”
食材明细
素炒三丝的做法步骤
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1所有材料切丝，我这是用刨子刨的。
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锅烧热，倒入油，倒入三丝，大火炒，加料酒，盐，生抽，鸡精炒至软透。
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炒至软透即可。喜欢吃肉肉的可以加些肉丝炒。
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如果刀功可以尽量切丝，不建议用刨子。
