“写了秘制两个字，是因为我用了卤料水，要是你家里没有老卤水的话也是可以做的，只是我觉得加了卤水更好吃。”
食材明细
秘制鱿鱼圈的做法步骤
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1鱿鱼圈解冻洗净
2
洋葱切好准备
3
大蒜切碎
4
生姜切丝、辣椒切段，配料准备好了准备开始吧
5
热锅冷油，下生姜、大蒜、辣椒炒出香味
6
倒入洋葱丝煸炒
7
加入卤水（上次卤鸡翅、鸡爪留下的，满满的胶原蛋白）
8
把卤水烧融化后，加入鱿鱼圈煸炒
9
依次加入料酒、生抽、鸡粉、蚝油
10
起锅前加入、盐、糖、粗孜然
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盘子下面垫一点点香菜
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装盘
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撒上芝麻
14
淋上汁
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我觉得鱿鱼怎么做都好吃
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