“在罗马神话里，雏菊是森林中的妖精贝尔蒂丝的化身花。所谓森林的妖精， 指的是充沛的淘气鬼，因此雏菊的花语，即是，快活。能拥有明朗快活的人生，也是我们拼搏奋斗的目标。”
食材明细
小雏菊馒头的做法步骤
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1称量好粉类食材。
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绿色面团要事先将菠菜洗干净后丢入原汁机出汁；紫色面团把牛奶跟紫薯粉兑好。
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面团全部揉好。
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三种面团盖保鲜膜放入烤箱发酵档等待发酵。
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发酵状态如图，戳指头不回弹即可。
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取出静置十分钟。
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然后借助散粉手揉排气。
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用擀面杖擀成薄片，用小雏菊模具压花。
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这一套模具是大中小三种的。
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三种颜色压好花型。
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然后自由排列即可。
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建议一片大的，两片中等的，最后小的。
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可以自由搭配，记得中间留出空隙更美观哦。
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然后等待二发稍微大一些就可以入锅啦。
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大火烧开后放入雏菊馒头，转中火15分钟后焖5分钟即可。
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做面食注意发酵后揉光滑面团，排气后多揉几遍，这样做出来的馒头比较光滑：
蒸的时候最好用木制蒸笼（不会有水蒸气破坏馒头的样子，如果是普通的蒸笼记得在盖子上蒙块屉布），然后就是熄火后记得焖几分钟开盖哦。
