“鱼香肉丝家常菜中的战斗机，诱人的色泽，迷人的味道，想起都会流口水！ ”
食材明细
鱼香肉丝的做法步骤
-
1姜切片，葱切段，瘦肉切丝加姜片、淀粉和生抽拌匀腌制两分钟。
2
热锅冷油将肉丝炒熟盛出。
3
锅中留油炒制剁椒和豆瓣酱，炒干水分后放肉丝，加少许盐撒上葱节即可。
4
盐要根据剁椒的咸淡来放，如果剁椒太咸，盐基本上不用放。
