“很爱吃驴打滚，从来没想过自己也可以在家做驴打滚。网上找到了方子去超市买了食材，很简单自己轻轻松松就做出来了”
食材明细
驴打滚的做法步骤
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1往盆里倒入一定量的糯米粉
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一边往盆里加凉白开一边用筷子搅拌，水倒完了糯米粉也就搅拌成团状了
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准备一个盘子，里面刷一层油。把糯米团平铺到盘子上面去
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上锅蒸15---20分钟，一定要蒸熟了。
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这个功夫呢小火慢炒生的黄豆粉，同时把白砂糖加进去一起炒。炒到变颜色了就说明炒熟了
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红豆粉由黄色变成这样的褐色了就可以了
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炒熟的黄豆粉扑到案板上去，用擀面棒摊平
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把蒸熟的糯米放到铺好的黄豆粉上面去，擀面杖上蘸一点水比较好糯米饼，摊开成饼状
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刷一层红豆沙
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卷成卷
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切块儿装盘
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所属分类：
素食
