“鲫鱼肉肥汁多，味道鲜美，可红烧、煮汤或清炖。因其营养丰富，含有大量的蛋白质，常食可补身益体；多吃鲫鱼不仅可使皮肤有弹性，还可缓解压力、改善睡眠质量等。”
食材明细
红烧鲫鱼的做法步骤
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1把鱼洗净放入盘中备用
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葱姜蒜切好备用
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锅烧热加入色拉油把鲫鱼煎制两面金黄
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放入葱姜蒜爆香
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加入料酒生抽少许白糖倒入一碗清水加入少许盐
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大火烧至10分钟左右即可
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盛出装盘撒入少许葱花
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所属分类：
闽菜
