“家里有一个小西葫芦，炒菜不够。华丽丽转身吧……嘻嘻”
食材明细
西葫芦鸡蛋薄饼的做法步骤
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6西葫芦插丝，鸡蛋打散，加入纯净水，面粉，盐，胡椒粉。搅拌成如图糊状。平底锅刷薄薄一层油，不粘锅也可不刷油。
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中火煎制，电磁炉选择1200档位。面饼中间鼓起，变色如图，翻面。
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根据面饼颜色和鼓起情况，调整火力大小，电磁炉在900～1200之间。明火一直用小火。
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可以直接切块，也可以用模具切花样。
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配一杯牛奶，营养简单的又美味的早餐，享用吧！
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翻面可以用炒菜木铲配合餐刀。尽量不破坏面饼。
