白菜炖土豆

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  切半颗白菜，我家是三口人。半颗就够了

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白菜切成条，不到一指宽

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不到一指宽的土豆条

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我的是冻肉

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下入肉片翻炒至白色

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之后下入土豆翻炒，翻炒几下，加入适量十三香炒匀

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加入白菜和土豆一起炒匀，稍微放一些味极鲜酱油，翻炒均匀

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放入适量的水，不用太多，没过土豆白菜，因为白菜会出很多水。我放了一块猪肉汤的冰块，所以水量放的少一些。如果不放高汤，可以稍微再多放一些水。最后放盐，因为最后菜品出来要有汤，所以要多放一点盐，我放了三勺半

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大火炖15到20分钟，就差不多可以了

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加入适量鸡精，关火，就可以出锅了

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