酸辣豆腐汤

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  1

  所有食材如图，香菇洗净切片，胡萝卜切丝

2

鸡蛋打成蛋液

3

豆腐切划成小块

4

锅内加一大碗清水（冷），将整包汤料倒入

5

开中小火边烧边用筷子搅动，直至烧热

6

加入丝丝片片，继续搅动加热

7

烧开后倒入豆腐，并用勺兜底翻拌直至烧滚

8

倒入蛋液，轻轻翻动，至蛋液结成蛋花，关火

9

淋上麻油，大功告成

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