红烧血旺

https://st-cn.meishi.cc/r/211/122/2280711/s2280711_148482911486078.jpg的做法
血旺是个好东西,空气不太好的时候,建议大家多买点血旺吃。但是购买血旺的时候得注意挑那些内部有气孔的,那样的血旺才是真血旺。

食材明细

主料
辅料

红烧血旺的做法步骤

  • 红烧血旺的做法步骤:1
    1
    备好食材:血旺,芹菜,酸菜,大蒜等食材。
  • 红烧血旺的做法步骤:2
    2
    血旺洗净,切片。
  • 红烧血旺的做法步骤:3
    3
    酸菜切碎。如果酸菜味道比较咸,可以用清水洗一洗,挤干水分再切碎。
  • 红烧血旺的做法步骤:4
    4
    芹菜洗净,切段。醋菜洗净,切片。
  • 红烧血旺的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热,倒入适量植物油再次烧热。
  • 红烧血旺的做法步骤:6
    6
    放入干辣椒,花椒炒香。
  • 红烧血旺的做法步骤:7
    7
    放入郫县豆瓣酱炒出香味,再放入酸菜翻炒。
  • 红烧血旺的做法步骤:8
    8
    倒入大蒜,再放入清水烧开。
  • 红烧血旺的做法步骤:9
    9
    放入血旺煮熟。
  • 红烧血旺的做法步骤:10
    10
    放入芹菜、醋菜继续煮。
  • 红烧血旺的做法步骤:11
    11
    调入适量盐,鸡精。
  • 红烧血旺的做法步骤:12
    12
    淀粉调入适量清水搅拌均匀,倒入锅里。
  • 红烧血旺的做法步骤:13
    13
    翻炒均匀,关火。
  • 红烧血旺的做法步骤:14
    14
    起锅,撒适量葱花。
  • 红烧血旺的做法步骤:15
    15
  • 1、口味可根据个人喜好调整。
    所属分类: 贫血  

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