“买了根山药，突发奇想，想和百香果来一次亲密的接触，口感很好。”
食材明细
百香果山药泥的做法步骤
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1准备材料，山药清洗一下。
2
把清洗好的山药切段，放蒸锅蒸熟。
3
趁热把山药皮去掉，煤气开小火，放入不粘锅内，按压成泥。
4
加黄油，让山药泥和黄油充分混合均匀。
5
像这样子差不多了。
6
取一个凤梨酥模具，放入山药泥，压平定型。
7
脱膜，浇上百香果酱，可以开吃了。
8
洗山药一定要带手套，不然被山药碰过的地方会痒。山药要选择那种粉粉的，脆脆的山药不适合。
所属分类：
徽菜
